Barn_fall.jpg
Food_prep.jpg
Hotel_lounge_mardinger742.jpg
Utsiktkonferens.jpg
Wanas Estate in Sweden. Photo Per Pixel.jpg
Cover_1.jpg
IMG_0439.jpg
Utsikt.jpg
Barn_fall.jpg

Wanås Restaurant Hotel


På tröskeln till en av världens mest uppmärksammade skulpturparker.

SCROLL DOWN

Wanås Restaurant Hotel


På tröskeln till en av världens mest uppmärksammade skulpturparker.

Wanås Restaurant Hotel

Wanås Restaurant Hotel ligger i två kulturbyggnader från 1700-talet på Wanås i Skåne. Wanås har en historia som går tillbaka till medeltiden och är idag omgivet av den internationellt uppmärksammade skulpturparken Wanås Konst. Hotellet har elva personligt inredda rum där nordisk design möter hållbarhet med material och produkter från trakten. Restaurangen är influerad av platsen med vilt, bär, svamp och örter från skogen, och med ekologiska produkter från gården på Wanås som mjölk, nötkött och grönsaker. Wanås har en lång historia av att välkomna gäster och konstälskare. Wanås Restaurant Hotel fortsätter traditionen och välkomnar besökare från nära och fjärran året runt för att uppleva god mat, spännande möten, natur, historia och samtidskonst. Wanås ligger i Östra Göinge i nordöstra Skåne, ca 1,5 h från Malmö/Köpenhamn. Närmsta flygplatser är Kristianstad Österlen Airport, Ronneby Air Port samt Malmö Airport och Copenhagen Airport, tågstation Hässleholm eller Kristianstad.

Boka bord. Välkomna!

Wanås Restaurant Hotel är en plats för kulturella och kulinariska besök, men även en plats för själen. Ärlighet, mot våra gäster och oss själva, såväl som mot naturen, är en del av var måltid och var vistelse på Wanås.
Food_prep.jpg

MAT


Måltider som speglar gårdens och skogens skafferi

 

MAT


Måltider som speglar gårdens och skogens skafferi

 

WANÅS RESTAURANT

Wanås Restaurant erbjuder en prestigelös matlagning, där råvarorna spelar huvudrollen. Det öppna köket, närheten till kockarna och råvarorna, stillar nyfikenheten för det som normalt pågår bakom kulisserna.  Luncherna är ett urval av rätter; soppa, sallad, eller en matigare lunchrätt, smörrebröd, kaffe, kakbord och mjukglass på gårdens ekomjölk. På kvällen erbjuds förbokade gäster en Wanås säsongsmeny.

Sällskap över 8 personer vänligen förboka för bästa service! Vi har öppet tisdag – söndag för lunch och fika samt även kvällar för förbokade middagsgäster

Se våra öppettider. Skrolla ned för lunchmeny samt för att boka bord.

Välkomna!

JUL PÅ WANÅS

Njut av julens vackra stjärnhimmel på Wanås. Köket bjuder på en kulinarisk upplevelse med grönsaker från våra favoritbönder samt skogens skafferi, kor från Wanås, grisar från Olinge, och vilt från skogar. Ärlig och äkta mat tillagad med mycket kärlek.

JULLUNCH

25 november till 22 december
Två rätter med kaffe och julkaka
225kr/gäst

JULMIDDAG

25 november till 22 december
Fyra rätter med julens klassiska smaker
550kr/gäst

Ekologiska och biodynamiska drycker från små producenter kompletterar maten.
Dryckespaket 450kr/gäst. Även alkoholfria paket finns.

Välkomna! Scrolla ned för att boka bord.


BOKA BORD

Lunch: Vi ber lunchsällskap över 8 personer att förboka för bästa service. Middag: På kvällstid tar vi endast emot förbokade gäster. Wanås Restaurant +46 (0)44 253 1581 restaurant@wanasrh.se

Hotel_lounge_mardinger742.jpg

BO


En rofylld reflektion av platsen präglad av samtida elegans.

 

BO


En rofylld reflektion av platsen präglad av samtida elegans.

 

WANÅS HOTEL

Wanås Hotel är en rofylld reflektion av platsen och präglat av samtida elegans. Vintagemöbler och samtida konst samsas med naturliga material, kalkstensgolv, trädetaljer och metertjocka stenväggar, som skapar en resa i tiden med personliga referenser till en plats, en tid, en familj. Hotellet har elva individuellt inredda dubbelrum, med generösa sängar, samtidskonst och specialdesignade möbler. Badrum med både badkar och dusch inramat med vintagefärgade kakelplattor och kalkstensgolv. Frukost på Wanås Restaurant och möjlighet att boka Wanåspaket med hotel och middag.

BOKA BOENDE

Wanåspaket med hotell och säsongsmeny: Från 2200 per person i dubbelrum inklusive ekologisk frukost och fyra rätters säsongsmeny på Wanås Restaurant. 

Pris: från SEK 1650 per person i dubbelrum med ekologisk frukost.

Full tillgång till skulpturparken ingår.

Boka: hotel@wanasrh.se

Följ oss! Facebook Instagram

Konst på Wanås Hotel av Igshaan Adams, Nathalie Djurberg & Hans Berg, Rafael Gomezbarros, Niko Luoma, Ylva Ogland, Roxy Paine, Ann-Sofi Siden och många fler.

Utsiktkonferens.jpg

Möten och konferens


Kreativa möten, konferens eller ledningsgruppsmöten på Wanås

Möten och konferens


Kreativa möten, konferens eller ledningsgruppsmöten på Wanås

Möten och KONFERENS PÅ WANÅS I SKÅNE

Kreativa möten, konferens eller ledningsgruppsmöten i Lilla och Stora Ateljén med utsikt över gården och naturen som omger Wanås. Vi erbjuder både dagkonferens med fika och lunch med ekologiska och närproducerade råvaror på Wanås Restaurant, och konferens med övernattning på Wanås Hotel. Möjlighet till inspirerande guidad visning och workshop i den internationellt uppmärksammade skulpturparken Wanås Konst. Ateljeerna passar även för event och bröllop.

Kontakta Wanås Restaurant för frågor och förslag på utformning: T. 044 253 1581 eller restaurant@wanasrh.se

Stora Ateljén 16–130 personer, projektor 5.000 SEK/dag
Lilla Ateljén 2–14 p,ersoner storbildsskärm 2.500 SEK/dag

Dagkonferens med lunch och fika 500 SEK/person
Konferens med övernattning, lunch och fika  och middag 3.000 SEK/person
För sällskap över 90 p hyrs hela restaurangbyggnader mot en extra kostnad på 15.000 SEK

Wanas Estate in Sweden. Photo Per Pixel.jpg

Om Wanås


Konsten, naturen och gården.

Om Wanås


Konsten, naturen och gården.

SAMTIDSKONST, EKOGÅRD OCH MEDELTIDA SLOTT

Välkomna till Wanås och en internationellt erkänd skulpturpark, ett medeltida slott och ett modernt KRAV-certifierat lantbruk. Möt samtidskonst och kulturhistoria under en promenad i den vackra vildvuxna bokskogen.

Wanås ligger i nordöstra Skåne nära det som var gränsen mellan Sverige och Danmark. I omgivningarna utkämpades det dansk-svenska kriget och i parken kan man fortfarande se den omtalade Snapphaneeken. Borgen Wanås brändes ner och 1556 byggdes slottet upp så som det till stor del ser ut i dag. Wanås Gods drivs hållbart och Wanås ingår i The Long Run, ett internationellt nätverk av hållbara besöksmål.

Skulpturparken startades 1987 av Marika Wachtmeister och drivs idag av Stiftelsen Wanås Utställningar under namnet Wanås Konst. Det finns ett sjuttiotal permanenta platsspecifika verk av internationella konstnärer i parken och i de gamla kulturbyggnaderna som omger Wanås slott. Det finns även en konsthall för tillfälliga utställningar och ett årligt program med spännande performancekonst, konstnärsmöten, workshops och guidade visningar.

Cover_1.jpg

Media


Om Wanås Restaurant Hotel i media. / About Wanås Restaurant Hotel in media.

Media


Om Wanås Restaurant Hotel i media. / About Wanås Restaurant Hotel in media.

IMG_0439.jpg

På gång


På gång


Utsikt.jpg

Kontakt & Öppet


Öppet året runt på Wanås Restaurant Hotel.

Kontakt & Öppet


Öppet året runt på Wanås Restaurant Hotel.

BESÖK

Wanås Restaurant Hotel
Wanås
289 90 Knislinge
Restaurang och hotell på Wanås mellan Hässleholm och Kristianstad i nordöstra Skåne. 1,5 h från Köpenhamn. Närmsta flygplatser är Kristianstad Österlen Airport, Ronneby Air Port samt Malmö Airport och Copenhagen Airport. Från Köpenhamn går tåg (Skånetrafiken) direkt till Hässleholm. Närmsta tågstationer i Hässleholm och Kristianstad. Elbil och Tesla kan laddas på vår parkeringsplats.

 

restaurant

Öppet Tisdag – söndag
Fika kl. 11 – 16, lunch 11.30 – 15.         
Middag från kl. 18 vid förbokning.
Stängt 30 – 31 december, 2017.
Boka bord Större sällskap över 8 personer vänligen förboka för bästa service.

MÖTEN

Konferens, event, bröllop

Stora Ateljén 16–130 p
Lilla Ateljén 2–14 p
Även möjlighet till övernattning på
Wanås Hotel.
Tel. 044 253 15 81

restaurant@wanasrh.se


 

 

hotel

Välkomna att boka via mejl eller telefon. Wanås Hotel: T +46 (0) 44 253 1582 hotel@wanasrh.se

jobba hos oss

Wanås Restaurant Hotel
Är du intresserad av att jobba hos oss? Håll koll på denna sida och följ och gilla oss på Facebook och Instagram där vi lägger ut ev lediga tjänster. Just nu söker vi kock med minst 2 års erfarenhet! Se annons på vår Facebooksida. Skicka kort CV och presentation till linus@wanasrh.se.

Vi utvecklas med stöd av Landsbygdsprogrammet 2014 - 2020 inom åtgärden "Investeringsstöd för att skapa nya jobb".