På tröskeln till en av världens mest uppmärksammade skulpturparker.
På tröskeln till en av världens mest uppmärksammade skulpturparker.
Wanås Restaurant Hotel ligger i två kulturbyggnader från 1700-talet på Wanås i Skåne. Wanås har en historia som går tillbaka till medeltiden och är idag omgivet av den internationellt uppmärksammade skulpturparken Wanås Konst. Hotellet har elva personligt inredda rum där nordisk design möter hållbarhet med material och produkter från trakten. Restaurangen är influerad av platsen med vilt, bär, svamp och örter från skogen, och med ekologiska produkter från gården på Wanås som mjölk, nötkött och grönsaker. Wanås har en lång historia av att välkomna gäster och konstälskare. Wanås Restaurant Hotel fortsätter traditionen och välkomnar besökare från nära och fjärran året runt för att uppleva god mat, spännande möten, natur, historia och samtidskonst. Wanås ligger i Östra Göinge i nordöstra Skåne, ca 1,5 h från Malmö/Köpenhamn. Närmaste flygplatser är Kristianstad Österlen Airport, Ronneby Airport samt Malmö Airport och Copenhagen Airport, tågstation Hässleholm eller Kristianstad.
Varmt Välkomna till Wanås Restaurant Hotel
En rofylld reflektion av platsen präglad av samtida elegans.
En rofylld reflektion av platsen präglad av samtida elegans.
Wanås Hotel är en rofylld reflektion av platsen och präglat av samtida elegans. Vintagemöbler och samtida konst samsas med naturliga material, kalkstensgolv, trädetaljer och metertjocka stenväggar, som skapar en resa i tiden med personliga referenser till en plats, en tid, en familj. Hotellet har elva individuellt inredda dubbelrum, med generösa sängar, samtidskonst och specialdesignade möbler. Badrum med både badkar och dusch inramat med vintagefärgade kakelplattor och kalkstensgolv. Frukost på Wanås Restaurant och möjlighet att boka Wanåspaket med hotel och middag.
Som hotellgäst är du alltid garanterad ett bord i restaurangen.
På Condé Nast Traveler’s HOT-list & utnämnd till Årets fab av White Guide Hotell & Bar.
🌱
WANÅS VÅRPAKET 2024
MARS APRIL
2295 / person, övernattning i Small dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst park
2495 / person, övernattning i Medium dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst park
2695 / person, övernattning i Large dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst park
🌱
WANÅS FÖRSOMMARPAKET 2024
MAJ JUNI
2495 / person, övernattning i Small dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst park
2695 / person, övernattning i Medium dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst
2895 / person, övernattning i Large dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst
🌱
WANÅS HÖGSOMMARPAKET 2024
JULI AUGUSTI SEPTEMBER
2695 / person, övernattning i Small dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst park
2895 / person, övernattning i Medium dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst
3295 / person, övernattning i Large dubbelrum inklusive frukost, säsongsmeny i fem serveringar, entré till Wanås Konst
Konst på Wanås Hotel av Igshaan Adams, Nathalie Djurberg & Hans Berg, Rafael Gomezbarros, Niko Luoma, Ylva Ogland, Roxy Paine, Ann-Sofi Siden och många fler.
av här- & närproducerade råvaror
av här- & närproducerade råvaror
Vilt, grönsaker, mjölk och nötkött från vår gård och skog är basen i våra menyer. Vi lagar all mat från grunden med stor kärlek till råvaran och omtanke om miljön. Vi håller hög kvalitet genom att kontrollera hela processen från skog och gård till tallrik. Vi välkomnar både boende och ej boende gäster till vår restaurang och vi är mycket stolta över att blivit omnämnda i 360 Eat Guide över Sustainable Gastronomy.
🌱
MIDDAG
Wanås Restaurants säsongsmeny i fem serveringar
795 / p
Till måltiden erbjuder vi ett dryckespaket, 650 / p
Varmt välkomna!
Vi tar bara emot förbokade gäster och har tyvärr inte möjlighet att erbjuda vegansk middag eller frukost.
Wanås Restaurant Hotel är en kontantfri restaurang. Alla kort mottages.
Inspirerande möten och events i en unik miljö.
Inspirerande möten och events i en unik miljö.
Våra möten och event lokaler med utsikt över gården och naturen som omger Wanås är perfekta för all typer av events - såsom exklusiva möten, privata affärsmiddagar, och kreativa workshops. Vi välkomnar både dagkonferens och konferens med övernattning. Med elva dubbelrum, individuellt inredda med generösa sängar och samtidskonst finns det möjlighet att konferera exklusivt med bara ditt företag i anläggningen. Maten vi serverar är alltid med ekologiska och närproducerade råvaror. Möjlighet till inspirerande guidad visning och workshop i den internationellt uppmärksammade skulpturparken Wanås Konst är några av våra många aktiviteter vi erbjuder.
Stora Ateljén 11–90 personer, projektor
Lilla Ateljén 2–10 personer storbildsskärm
Book the Wanås Experience
Book the Wanås Experience
The Wanås Experience – Dining in the Wild, includes an outdoor feast, meals, accommodation and a private tour of the sculpture park. Read about it in Financial Times How To Spend It and please get in touch with us for a bespoke experience of nature, food and artworks in the acclaimed sculpture park Wanås Konst.
Photo by Charlie Drevstam shot in the sculpture park Wanås Konst at Wanås. Site specific art work by South African artist Hannelie Coetzee, Old sow between trees/Ou sog tussen bome, 2015. Wanås Konst is run by the not-for profit Wanås Foundation.
Konsten, naturen och gården.
Konsten, naturen och gården.
Välkomna till Wanås och en internationellt erkänd skulpturpark, ett medeltida slott och ett modernt KRAV-certifierat lantbruk. Möt samtidskonst och kulturhistoria under en promenad i den vackra vildvuxna bokskogen.
Wanås ligger i nordöstra Skåne nära det som var gränsen mellan Sverige och Danmark. I omgivningarna utkämpades det dansk-svenska kriget och i parken kan man fortfarande se den omtalade Snapphaneeken. Borgen Wanås brändes ner och 1556 byggdes slottet upp så som det till stor del ser ut i dag. Wanås Gods drivs hållbart och Wanås är ett hållbart besöksmål.
Skulpturparken startades 1987 av Marika Wachtmeister och drivs idag av Stiftelsen Wanås Utställningar under namnet Wanås Konst. Det finns ett sjuttiotal permanenta platsspecifika verk av internationella konstnärer i parken och i de gamla kulturbyggnaderna som omger Wanås slott. Det finns även en konsthall för tillfälliga utställningar och ett årligt program med spännande performancekonst, konstnärsmöten, workshops och guidade visningar.
The Wanås Foundation, Sweden
Courtesy the artist.
Photo: Thiebault Jeansen
The Wanås Foundation.
Photo: Mattias Givell/Wanås Konst
The Wanås Foundation, Sweden
Photo: Wanås Konst
The Wanås Foundation, Sweden
Photo: Anders Norrsell
The Wanås Foundation, Sweden
Courtesy the artist.
Photo: Peripixel
The Wanås Foundation, Sweden
Courtesy the artist.
Photo: Anders Norrsell
Om Wanås Restaurant Hotel i media. / About Wanås Restaurant Hotel in media.
Om Wanås Restaurant Hotel i media. / About Wanås Restaurant Hotel in media.
Wild dining: the vogue for feasting outside. by Gisela Wiliams, October 26 2019
Luxury travel: Wanas, the Swedish hotel with its own art and sculpture park. By Sean Thomas, August 2019.
Travel trends and destination inspiration for the modern adventurer. By Jeraly. Gerba and Pavia Rosati. Hardie Grant/Fathom Books 2019
November 2017, Travel Sweden Part 1, Wanas Hotel and Sculpture Park, by Lou Archell,
July 2017. A Guide to Sweden’s Charming, Relaxed Southernmost County: Skåne. By Matilde Wergeland.
June, 2017. Vacanza in Svezia, nel bosco segreto degli alberi parlanti, l'indirizzo di un hotel piccolissimo. By/av Maria Chiara Antonini.
May 2017. Hot 100. Scandi Chic in the Wood. By/av Jeni Porter.
A Swedish sculpture park with organic farming on historical grounds. By/av Alexandra Filippenko.
April 2017, Björn Solfors
October 2016. Castle on a Cloud, av/by Jeni Porter, foto/photo Magnus Mårding.
Besök oss
Besök oss
Wanås Restaurant Hotel
Wanås, 289 90, Knislinge
Wanås är beläget mellan Hässleholm och Kristianstad i nordöstra Skåne. 1,5 h från Köpenhamn. Närmsta flygplatser är Kristianstad Österlen Airport, Ronneby Air Port samt Malmö Airport och Copenhagen Airport. Från Köpenhamn går tåg (Skånetrafiken) direkt till Hässleholm. Närmsta tågstationer i Hässleholm och Kristianstad.
Elbil och Tesla laddas för våra gäster på stora konstparksparkeringsen.
Boka bord HÄR alternativt ring oss på +46 44 253 15 81 eller maila till restaurant@wanasrh.se
Vi är en kontantfri restaurang och hotell. Vi tar emot betalningar med VISA, MasterCard and Amex.
Maila oss gärna till hotel@wanasrh.se
Vi är alltid nyfikna på alla nya människor som kan berika och förgylla vårt team.
Just nu söker vi lite extra efter en köksmästare, kockar och hotellansvarig med service.
Arbetsbeskrivning: Hotellansvarig, Kökschef, Kock, Servicepersonal.
Maila till vår ägare Kristina Wachtmeister kristina@wanasrh.se så skickar vi mer info!